速凍柜是（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具。主要是在商業上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養不流失，口味新鮮的效果。
速凍柜bi須定期清洗和。這樣，您可以確保食品的品質和遵循衛生標準。機器清洗后用清水沖洗干凈，定期飲用水。食品中的脂肪是和滋生的溫床。為了避免污染，所有和食品原料接觸的部位，bi須清潔和。不銹鋼，塑料，橡膠組件，這些組件的設計有利于清潔，但不能絕dui防止霉菌和形成，速凍柜需定期清洗和。
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