我們都知道電器產品質量很重要，但是在日常的使用與維護過程中更加重要，糕點冷藏展示柜作為制冷產品，日常的使用和管理與其使用壽命更加是緊密相連。那么糕點冷藏展示柜應怎樣保養呢？
1、糕點冷藏展示柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以冰柜應當放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提冷凝器的冷凝效果從而達到提制冷效果及節電的目的。冰柜、保鮮柜用的時間久了以后，冷柜的內膽容易結霜，要經常（七天左右）給冷柜除霜，從而提制冷效果。
2、如果存放的物品不多，可以在糕點冷藏展示柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。
3、糕點冷藏展示柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提散熱效果。
4、糕點冷藏展示柜如果是開放式的，應避免電風扇、空調直吹，在非營業時間應當把夜簾關閉。，冰箱的溫度調節控制器是省電的關鍵。夏天調溫旋鈕一般調到“4”處，冬天調到“1”處，這樣可以減少冰箱壓縮機的啟動次數，達到省電目的。冰箱應擺放在環境溫度較低、通風良好的地方，應遠離暖氣片、爐具等熱源；冰箱頂部、左右兩側及后部要留有適當空間，以利于散熱。